Food is hot. Niet alleen wordt thuis koken steeds gevarieerder en creatiever, ook restaurants moeten constant in beweging blijven om zich te kunnen onderscheiden. De zoektocht naar de perfecte smaak zet door. Gewoon goed presteren is niet meer voldoende: het moet smaakvoller, luxer, stralender. De horeca speelt daar gretig op in. Hoe gaan wij mee in die trend?
Voor ons staat de totaalervaring van onze klanten sowieso voorop. Als je bij ons komt, moet je ultiem kunnen genieten. Natuurlijk in de eerste plaats: van onze lekkernijen, waarin duurzaamheid een grote rol speelt. Maar een bezoek aan onze beachclub biedt meer. De prachtige natuur om ons heen, de gezellige atmosfeer binnen en ons personeel dat jou in het zonnetje wil zetten bijvoorbeeld.
Natuurlijk letten wij op trends en willen wij met onze beachclub elke dag weer een topprestatie neerzetten. Maar boven alles banen wij ons eigen pad. Zo volg je geen trend, maar creëer je er één.
Eén van de laatste trends is bijvoorbeeld dat food ‘Instagrammable’ moet zijn. Met andere woorden: foto’s van gerechten op Instagram moeten jou direct naar het restaurant in kwestie doen rennen. Instagram vinden we leuk, maar we gebruiken het wel op een manier die ons bedrijf typeert. Dat betekent dat de focus altijd op smaak ligt in plaats van alleen maar op een oogverblindende buitenkant. Misschien zijn we daarin een beetje eigenwijs, maar we geloven in wat we doen. Wij willen dat jij van onze specialiteiten gaat watertanden. Als voorbeeld noemen we graag onze super-de-luxe hamburgers. De pijlers waarop we onze club hebben gebouwd: die blijven we trouw.
Duurzaamheid is bij ons geen trend, maar een blijvertje. Wie geniet van de natuur, moet er immers ook goed voor zorgen. Wij werken met leveranciers samen, die daar ook over hebben nagedacht. Zo gebruiken we in onze gerechten bijvoorbeeld eieren van kippen die heerlijk hebben rondgescharreld. Verder spelen verse seizoensgerechten een voorname rol. Nieuwsgierig geworden naar wat we te bieden hebben? Kijk dan eens op ons menu en kom langs!
Leave a Reply